اخبار

سال استثنایی گندم

وزیر جهاد کشاورزی از رشد 60 درصدی خرید تضمینی گندم و پرداخت 100 درصد مطالبات گندم کاران خبر داد. این در حالی است که سال گذشته، افت شدید تولید و خرید تضمینی گندم موجب واردات کم سابقه 7 میلیون تنی گندم به کشور شده بود.

سال استثنایی گندم

به گزارش مردم فردا،اظهارات وزیر جهاد کشاورزی حاکی از این است که سال استثنایی در تحویل گندم

به دولت با رشد 60 درصدی خرید تضمینی این محصول و رسیدن آن به میزان 5/7 میلیون تن رقم

خورده است. به این ترتیب به نظر می رسد کابوس خروج از خودکفایی این محصول که به ویژه در سال

گذشته نمایان شد، در حال رفع شدن است و وعده وزارت جهاد برای خودکفایی گندم خبازی در سال آینده

همزمان با اقدامات حمایتی انجام شده در این حوزه از جمله تعیین نرخ 13 هزار تومانی خرید تضمینی،

دور از دسترس نخواهد بود. این ها همه در حالی است که در سیاست های کلی برنامه هفتم توسعه نیز

بر تأمین امنیت غذایی و تولید حداقل ۹۰ درصد کالاهای اساسی و اقلام غذایی در داخل، تاکید شده است.

 

به گزارش ایرنا، ساداتی نژاد وزیر جهاد کشاورزی ضمن اشاره به پرداخت صددرصدی مطالبات گندم

کاران اظهار کرد: امسال یک سال استثنایی در تحویل گندم به دولت نسبت به سال های اخیر بود که در

این زمینه ۶۰ درصد افزایش خرید گندم داشتیم. وی کل گندم خریداری شده به صورت تضمینی و توافقی

از کشاورزان در سال زراعی ۱۴۰۱-۱۴۰۰ را 5/7میلیون تن اعلام کرد و گفت: خرید گندم همچنان

ادامه دارد ولی مقدارش روزانه کم شده است. ساداتی نژاد یادآور شد: در سال گذشته عدد خرید گندم

5/4میلیون تن بوده است. وزیر جهاد ابراز امیدواری کرد که در سال آینده با حمایتی که در حوزه خرید

گندم انجام شده است، بتوانیم در حوزه گندم به خودکفایی برسیم.

07 مهر 1401

واردات دانه‌های روغنی با تعرفه صفر برای حمایت از تولید داخل

معاون صنایع عمومی وزیر صمت گفت: با اجرای طرح توزیع عادلانه یارانه ها، دولت این اجازه را به

 واردکنندگان داده است تا دانه‌های روغنی و روغن تصفیه نشده را با تعرفه صفر وارد کنند.

 

به گزارش خبرگزاری تسنیم، محمدمهدی برادران افزود: همچنین وارد کنندگان حوزه گندم هم می‌توانند

محصولات دانه‌های روغنی را با تعرفه گمرکی و مالیات ارزش افزوده یک درصد وارد کنند.

 

وی با اشاره به مزایای واردات دانه‌های روغنی و روغن تصفیه شده گفت: اگر از ظرفیت واردات

استفاده شود قیمت مواد اولیه در بازار افت می‌کند و موجب می‌شود تا قیمت تمام شده محصول هم کاهش

یابد ضمن اینکه بازار‌های صادراتی هم حفظ می‌شود.

 

معاون صنایع عمومی وزیر صمت افزود: طبق تفاهم نامه‌ای که میان وزارت صمت و بانک مرکزی

انجام شد، بانک‌ها مکلف شدند متناسب با آزادسازی ارز 4 هزار و 200 تومانی,، تسهیلاتی با عنوان

«سرمایه در گردش» در اختیار تولیدکنندگان شیرینی و شکلات قرار دهند که تاکنون محقق نشده است و

این پرداخت نشدن تسهیلات، تخلف محسوب می‌شود.

07 مهر 1401

انتقال دانش تولید گندم باران به بخش خصوصی

رئیس موسسه تحقیقات کشاورزی دیم کشور از انتقال دانش فنی تولید و تکثیر گندم رقم باران به بخش

خصوصی خبر داد.

 

انتقال دانش تولید گندم باران به بخش خصوصیبه گزارش خبرگزاری صدا و سیما به نقل از وزارت جهاد

کشاورزی,‌ رئیس موسسه تحقیقات کشاورزی دیم کشور با امضای قرارداد ۵ ساله، با واگذاری امتیاز

انحصاری و موقت رقم پرپتاسیل گندم رقم باران به شرکت سینا بذر در استان همدان موافقت کرد.

 

خشنود علیزاده افزود: این قرارداد‌ها در راستای انتقال دانش فنی و بهر‌ه‌مندی از پتانسیل‌های بخش

خصوصی در امر تولید و تکثیر بذر انجام می‌شوند.

 

وی ادامه داد: شرکت‌های متقاضی این رقم برای استان‌های دیگر می‌توانند جهت مشارکت و عقد قرارداد

در تکثیر این رقم و ارقام دیگر محصولات زراعی دیم این موسسه اقدام کنند.

 

رئیس موسسه تحقیقات کشاورزی دیم کشور گفت: در حال حاضر موسسه تحقیقات کشاورزی دیم کشور با

احتساب واگذاری رقم فوق دارای ۷۶ قرارداد فعال تکثیر بذر ارقام جدید گندم، جو، نخود، عدس، ماشک

و گلرنگ با شرکت‌های خصوصی است و از مشارکت تمام شرکت‌های فعال در این زمینه استقبال می‌کند.

07 مهر 1401

افزایش ۱۰ درصدی قیمت برنج در یک هفته

چند روز پیش بود که، جواد ساداتی نژاد، وزیر جهاد کشاورزی، از افزایش ۲۵ درصدی تولید برنج طی

سال جاری در کشور خبر داد و افزود: خوشبختانه امسال کیفیت برنج بالا و میزان ضایعات به شدت

کاهش یافته است.

افزایش کمی و کیفی تولید برنج این امیدواری را ایجاد کرد که تجربه سال های گذشته بازار برنج تکرار

نشود. اما با  گذشت حدود ۲ ماه از آغاز برداشت برنج و افزایش ۲۵ درصدی تولید و بهبود کیفیت آن،

بازار این محصول روی آرامش را به خود ندیده است.

به گفته فعالان بازار برنج؛ به رغم افزایش کمی و کیفی تولید، بار دیگر بازار برنج سر به گرانی گذاشته و

تنها در یک هفته اخیر شاهد رشد ۱۰ درصدی قیمت در ارقام پر محصول و رشد ۵ درصدی در ارقام

بومی بوده‌ایم.

اسفندیار قاسم‌زاده، عضو انجمن برنج ایران، در گفت و گو با اقتصاد آنلاین درباره آخرین وضعیت بازار

برنج و دلایل نوسان آن، اظهار کرد: قیمت خرید برنج از کشاورزان در ارقام پر محصول و بومی تا یک

هفته پیش به کف رسیده بود اما، به یکباره وارد روندی صعودی شد به نحوی که تا امروز قیمت در پر

محصول‌ها ۱۰ درصد و در بومی‌ها ۵ رصد رشد داشته است.

وی ادامه داد: در حال حاضر کشاورزان هر کیلوگرم برنج رقم پر محصول، ندا را ۳۸ تا ۳۹ هزار

تومان، هر کیلوگرم برنج رقم شیرودی را ۴۴ تا ۴۵ هزار تومان، هر کیلوگرم فجر را ۵۹ هزار تومان به

فروش می‌رسانند.

قاسم‌زاده همچنین قیمت حال حاضر فروش هر کیلوگرم برنج بومی طارم و هاشمی درجه یک توسط

کشاورزان را ۹۰ هزار تومان اعلام کرد.

وی معتقد است؛ یکی از دلایل اصلی روند افزایشی قیمت برنج در عرض یک هفته، ورود شرکت‌های

بزرگ به بازار برای خرید و ایجاد تقاضای مضاعف است.

قاسم‌زاده تصریح کرد: به دلایل نامعلومی این شرکت‌ها تا یک هفته پیش به بازار برنج وارد نشده بودند و

یکباره تقاضای خود را به بازار تحمیل کردند.

به گفته وی؛ عدم مدیریت تقاضا توسط این شرکت‌ها می‌تواند منجر به تکرار وضعیت سال گذشته برنج

بشود و قیمت‌ها در یک روند صعودی افزایش غیر منطقی پیدا کنند.

قاسم‌زاده بر این باور است؛ اگر تقاضا در بازار برنج مدیریت شود می‌توان به قیمت ۷۵ هزار تومان برای

هر کیلوگرم برنج داخلی در پایان سال رسید که منطقی و مناسب است.

این عضو انجمن برنج ایران همچنین عرضه تدریجی برنج در ارقام بومی را در تأخیر بازار در رسیدن به

تعادل را نیز بی‌تأثیر ندانست.

قاسم‌زاده یادآور شد: تجربه سال گذشته کشاورزان را نسبت به عرضه یکباره محصول خود با بازار مردد

کرده است و آن‌ها برای جا نماندن از بازار ترجیح می‌دهند به تدریج محصول خود را به فروش برسانند.

وی گفت: به طور مثال اگر کشاورزی ۴ تن برداشت محصول داشته است، اکنون تنها یک تن آن را به

بازار عرضه می‌کند و عرضه باقی را به ماه‌های دیگر موکول کرده است.

قاسم‌زاده این رفتار کشاورزان با توجه به آنچه در سال گذشته تجربه کردند را قابل درک توصیف کرد و

خواستار نظرت بیشتر مسئولان بر عملکرد شرکت‌های بزرگ در بازار برنج شد.

 

06 مهر 1401

پرورش عجیب سبزی در موی انسان!

ایسنا نوشت: پژوهشگران سنگاپور توانستند با استفاده از موی انسان، یک محیط مناسب را برای پرورش

سبزیجات ایجاد کنند.

کشاورزی "هیدروپونیک" (Hydroponics) در مقایسه با کشاورزی سنتی، از فضا و آب کمتری

استفاده می‌کند و نیازی به خاک ندارد. در هر حال، هنوز به یک محیط برای رشد کردن نیاز دارد و

دانشمندان اخیرا چنین محیط بهتری را ساخته‌اند که از موهای دورریخته‌شده انسان به دست می‌آید.

 

موهای ما حاوی مقادیر زیادی از یک پروتئین به نام "کراتین" (keratin) هستند که از آمینواسیدها

تشکیل شده است. این اسیدها به خودی خود رشد گیاه را تقویت می‌کنند. به علاوه، آنها می‌توانند به سایر

مواد مغذی متصل شوند و سپس آنها را به مرور زمان آزاد کنند. به این دلایل، کراتین می‌تواند یک محیط

رشد هیدروپونیک عالی را ایجاد کند اما به اندازه کافی قوی نیست تا بستری را تشکیل دهد که از نظر

فیزیکی بتواند گیاهان را پشتیبانی کند؛ حداقل بدون کمی کمک امکان‌پذیر نیست.

 

با در نظر گرفتن این مشکلات، دانشمندان "دانشگاه فناوری نانیانگ" (NTU) سنگاپور با جمع‌آوریی

موهای کوتاه‌شده از سالن‌های آرایشی، استخراج کراتین از آنها و سپس، مخلوط کردن کراتین با الیاف

سلولز به دست آمده از خمیر چوب برای تقویت آن، کار خود را آغاز کردند. پس از خشک شدن مخلوط،

یک ماده اسفنجی به وجودآمد. سپس، این ماده به عنوان یک محیط رشد هیدروپونیک برای پرورش گیاهان

"آروگولا" (Arugula) و "بوک چوی" (Bok choy) مورد استفاده قرار گرفت.

 

این ماده نه تنها به حمایت از گیاهان می‌پردازد و رشد آنها را تقویت می‌کند، بلکه ساختار متخلخل، آن را

در جذب و نگه‌ داشتن محلول مغذی مبتنی بر آب مورد استفاده در تنظیم هیدروپونیک، بسیار موثر کرده

است. به طور دقیق‌تر، این ماده توانست ۴۰ برابر وزن خود را در آب نگه دارد که طبق گزارش‌ها، مشابه

ظرفیت محیطهای تجاری موجود است.

 

با وجود این، مواد مبتنی بر کراتین برخلاف سایر محیطها، در عرض چهار تا هشت هفته کاملا تخریب

زیستی می‌شوند و در این فرآیند به کود گیاهی تبدیل می‌گردند. اگرچه این بدان معناست که مواد مورد

استفاده باید بیشتر تعویض شوند اما پس از دور ریختن، هیچ زباله‌ای را در محیط باقی نمی‌گذارند.

 

علاوه بر این، گیاهانی که در محیط دارای کراتین رشد می‌کنند، ریشه‌های بلندتری نسبت به گیاهانی که در

محیطهای سنتی رشد می‌کنند، ایجاد کردند و این به آنها امکان داد تا آب و مواد مغذی بیشتری را مصرف

کنند. به عنوان یک مزیت دیگر می‌توان گفت که اگر موی کافی برای تولید این محیط در مقیاس تجاری

وجود نداشته باشد،احتمالا می‌توان از منابع دیگر استفاده کرد.

 

پروفسور "کی ووی" (Kee Woei)، پژوهشگر ارشد این پروژه گفت: علاوه بر مو، دامداری نیز

مقادیر زیادی کراتین را به عنوان زباله‌های زیستی تولید می‌کند زیرا این ماده به وفور در پشم، شاخ، سم

و پر یافت می‌شود. از آنجا که کراتین را می‌توان از بسیاری از ضایعات مزرعه استخراج کرد، توسعه

بسترهای هیدروپونیک مبتنی بر کراتین می‌تواند یک راهبرد مهم برای بازیافت زباله‌های مزرعه به عنوان

بخشی از کشاورزی پایدار باشد.

06 مهر 1401